閩南燉牛腱子需要燉多久

閩南燉牛腱子一般需要燉煮2-3個小時才能達到理想的口感。燉的時間越長，牛腱子的肉質越嫩爛，口感更好。但具體的燉煮時間還需要根據牛腱子的大小和個人口味來決定。