雞蛋煎什麼好吃又簡單

功效：
雞蛋是一種營養豐富的食物，含有高質量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。它對促進生長髮育、增強免疫力、改善記憶、保護視力等方面有着重要的作用。

材料：
- 雞蛋2個
- 鹽適量
- 蔥花適量
- 植物油適量

做法步驟：
1. 準備好所需材料。打開雞蛋，並將它們倒入一個碗中。
2. 加入適量的鹽，根據個人口味調整。
3. 打勻雞蛋，並在其中加入蔥花，使雞蛋更香味更濃郁。
4. 將平底鍋加熱，加入適量的植物油，等油熱後將雞蛋液倒入鍋中。
5. 煎至底部變金黃色後，利用鍋鏟將雞蛋翻轉，繼續煎至兩面均金黃色。
6. 煎至適度的時間（一般爲1-2分鐘），將煎好的雞蛋放在盤子中。

注意事項：
1. 打雞蛋時，可以加入少許水攪拌，可以使蛋餅更加鬆軟。
2. 煎雞蛋時，火候不能過大，以免雞蛋煎糊。
3. 在煎雞蛋時，可以根據個人口味加入適量的調料，如胡椒粉、辣椒粉等。

以上就是製作美味又簡單的煎雞蛋的方法了。希望大家能夠通過這個簡單的步驟，輕鬆製作出營養美味的雞蛋煎。享受美食的同時，也提供身體所需的豐富營養。