霍山黃芽茶沖泡方法 霍山黃芽茶如何沖泡

1、備具。準備透明的玻璃杯或茶杯，可以清楚的看到茶葉的變化以及茶湯的顏色，選用優質的礦泉水或淨化處理過的山泉水，沖泡出來的茶湯口感醇厚，建議不要使用鹼水，鹼水會導致茶湯變得苦澀。

2、水溫。沖泡霍山黃芽的水溫在80℃左右爲宜，沖泡霍山黃芽的水溫不宜過高，水溫太高會使得茶葉被燙壞，茶湯口感變得苦澀，顏色發黃;水溫太低會使茶葉的香氣不能全部繼發出來，失去了飲用價值。

3、沖泡。把準備好的礦泉水煮沸，先把茶具清洗一遍，待茶杯還發燙的時候在投入茶葉，先在茶杯中注入五分之一的水量，先燙出茶汁，再注入所有的水量，燜泡40秒左右。打開蓋子，黃綠色的茶湯，口感醇厚，回味甘甜。