酸角的吃法 怎樣吃酸角

1、酸角剝皮後可直接食用，但是不要連着根鬚一起吃，吃到核需吐掉。

2、酸角湯。剝殼後放入適量冷開水、紅糖至煮開3-5分鐘後，放涼再放入冰箱。可謂解暑極品！

3、酸角果脯。剝殼後用白糖醃製，三到五天就可以吃。酸酸甜甜味道很好。