東北新鮮人蔘怎麼保存 東北新鮮人蔘的保存保鮮方法介紹

1、冰箱內保存。這是一般家庭廣泛使用的方法，保存前適當地灑一點水，然後包在塑料袋內，置於冰箱中，同時將塑料袋刺幾個小孔，即可保存兩個月。

2、沙內保存。這是一種在秋季長期保存人蔘的方式，適當地溼潤沙子，將人蔘一層層地埋在乾淨的沙堆裏，可保存1個月以上。

3、泡酒保存。可以直接把人蔘泡在白酒中，五十克人蔘可泡製白酒兩千克左右，泡人蔘的白酒滋補性很強，裏面的人蔘也不會變質，可以在飲用人蔘酒時，隨時取食人蔘。這也是新鮮人蔘保存的一個理想方法。