凍的元宵能直接煎着吃嗎 凍元宵可以直接煎嗎

1、凍元宵不可以直接煎。

2、凍元宵的外皮一般是由糯米和豆沙粉混合而成，外層裹有糖粉或椰絲等混合物。這樣的外層很容易粘在鍋底或烤盤上，而元宵的內部卻沒有充分熟透。

3、如果堅持要煎凍元宵，建議在表層抹一層澱粉或酒，這樣比較容易煎熟並不易受粘連；但是請注意，這樣的做法雖然可以減少粘附，卻大大降低了元宵原有的口感和味道。