簡單易做的晚餐有什麼 關於簡單易做的晚餐
1、回鍋肉。用料:豆豉、甜麪醬、白糖、醬油、五花肉8兩、青蒜2兩、花椒、大料、蔥、姜、郫縣豆瓣、油。五花肉涼水下鍋,放蔥、姜、花椒、大料、幹辣椒,煮開撇沫,蓋蓋兒關小火,煮至全熟,泡半個小時,撈出,稍微晾一下,切大片。豆瓣和豆豉放一起剁細。坐鍋下油小火煸肉片,出油扒到一邊,溫油煸豆瓣和豆豉吐油香酥,下甜麪醬、醬油,煸炒均勻,放入1小勺白糖,最後放青蒜,炒幾下稍軟即可出鍋。
2、地三鮮。用料:烹調油、醬油、糖、鹽、蔥花、蒜蓉、生粉、高湯、土豆1個、茄子2個、青椒1個。茄子和土豆去皮,切成滾刀塊;青椒手掰成小塊。鍋中到入多一些的油,七成熱時,先將土豆塊放入,炸成金黃色,略顯透明時撈出備用。再將茄子倒入油鍋,炸至金黃色,加入青椒塊即一起撈起。以少量熱油爆香蔥花及蒜茸,加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊,略炒。加入水生粉大火收汁即可。
3、乾煸豆角:用料:扁豆400克、肉末150克、幹辣椒4個、老抽1大勺、花椒、蒜粒、鹽、味精、榨菜末。扁豆兩頭撕去老筋,掰成兩節,洗淨,控幹。燒熱250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皺時,用笊籬撈出控淨油。另取鍋燒熱,用1大勺油爆香肉末、幹辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透時關火,放鹽和味精,炒勻即可。
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可愛的小吃簡單又好吃
功效:這道可愛的小吃既簡單又好吃,適合作爲下午茶點或小食之間的零食。它口感酥脆,口味香甜,能夠帶給人們愉悅的味蕾體驗。材料:-麪粉200克-白糖50克-牛奶100毫升-雞蛋1個-泡打粉1茶匙-食用油適量做法步驟:1.首先,準備一個大碗,將麪粉、白糖、泡打粉混合在一起。2....
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豬蹄和豬尾巴一起煮好嗎
豬蹄和豬尾巴可以一起煮,這取決於個人口味和喜好。豬蹄和豬尾巴都是豬身上比較肉質豐富的部位,煮熟後口感鮮美,但在烹飪的過程中需要考慮到它們的不同特點,如煮的時間和火候等。你可以根據自己的喜好和烹飪經驗來嘗試一起煮制,以獲得最佳的口感和味道。...
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烤雞翅溫度和時間多少
烤雞翅的溫度和時間取決於個人口味和烤箱的性能,但一般的建議如下:1.預熱烤箱至200度(攝氏度)。2.將雞翅放在烤盤上,可以事先在雞翅上撒上一些鹽、胡椒和其他香料增加味道。3.將烤盤放入烤箱,烤15分鐘。4.取出烤盤,翻轉雞翅,再烤15分鐘。5.打開烤箱,將烤盤放回烤箱,再烤1...
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酸棗梨冰糖能不能一起燉
酸棗梨和冰糖是可以一起燉的。燉酸棗梨時,可以加入適量的冰糖增加甜度和口感。將酸棗梨去皮去核,切塊,和適量的冰糖一起放入燉盅或鍋中,加入適量的水,然後燉煮至酸棗梨變軟爛即可。這樣燉製出來的酸棗梨冰糖湯口感甜美,非常適合冬季食用。...