金桔幹用開水泡還是冷水 金桔幹用開水泡還是冷水的呢
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1、溫水。
2、金桔幹泡水的時候,既不建議使用開水泡,也不建議使用冷水泡,因金桔幹中含有大量的維生素、蛋白質、胡蘿蔔素等成分物質,開水泡容易破壞這些成分物質,降低金桔乾的食用價值,而冷水泡又不可以將金桔乾的營養很好的利用,所以一般建議使用溫水泡金桔幹最好。
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