蟲草花燉肉需要燉多久

蟲草花燉肉的時間會根據具體的食材和做法而有所不同。一般來說，燉肉的時間至少需要1-2個小時才能讓肉變得酥爛、口感更好。同時，蟲草花的燉制時間也不宜過長，一般在20-30分鐘左右即可充分釋放出它的香氣和味道。因此，蟲草花燉肉的總燉制時間會在2.5-3個小時左右。具體的時間還需要根據個人口味和肉塊的大小來調整。