大麥一般用來做什麼 可以使用大麥做什麼食物

1、在北方，大麥是一種比較常見的食物，主要用來作爲爲主食使用，最常見的是製成饃、餅等，北方人民會將大麥磨成粉，也被稱爲大麥面，用這種大麥面就可以製成餅、饃等食物了，口感勁道，適合充飢。

2、大麥還還能製成粥、飯，就和南方的大米一樣，大麥也能做粥，將它用水清洗幾遍，放到電飯煲裏面開始加水煮制即可，口感雖然沒有大米的細膩，但是食用後對身體有一定好處。

3、大麥還可以用來做成麥片、糌粑等食物，麥片在市面上比較常見，很多人都會用它來當成早餐使用，既能填飽肚子又十分健康，而西藏地區，人們會將大麥磨成粉，經過加工製成糌粑，這也是他們主要的食物。