蒸餃熟沒熟怎麼判斷 怎麼判斷餃子熟沒熟

1、望：餃子皮呈透明的狀態。

2、聞：蒸餃熟後，香味就會飄出來，如果聞到香味有2-3分鐘了，就應該熟了。

3、蒸餃子的時間跟蒸餃子的大小有關，普通大小個的上鍋冒氣泡大約7分鐘，個大一點的需要10分鐘，要想要蒸的多一點可以想辦法在中間加一層。

4、一般蒸餃都是用湯麪做的，蒸的時間主要考慮餃子裏面的餡兒的蒸熟爲度，蒸的時間與包的個的大小，蒸的量的多少有關。