如何烹飪天貝 怎麼烹飪天貝

1、食材：天貝一塊、水適量、肉類的料汁適量、油少量。

2、在健康食品專賣店購買天貝。天貝在一般的超市不大容易買到。建議你去所在的城市的健康或天然食品專賣店看看，也許你能在冷凍食品區發現天貝的身影。當然，如果有能力，也可以自己做。

3、用水煮的方法軟化天貝。天貝最初就像一樣密實的磚塊。不管是煎炒煸炸還是烤箱烤，先用水煮法處理天貝，能讓食物內軟外脆。

4、切天貝。最常見的切法是將天貝切成細條或者小塊。

5、醃天貝。天貝淡淡的堅果香能和其它味道很好地融合。醃天貝是烹飪前一種很常見的提味方法。平時用來醃豆腐、雞肉、牛肉或者任何其它肉類的料汁都可以醃天貝。

6、煎天貝。平底鍋裏放入少量油，用中高火加熱。油燒熱後，把天貝條或天貝塊放在鍋裏。先煎3分鐘左右，當底面變得脆而焦黃，就可以用食品夾把天貝翻過來，繼續煎另一面了。

7、把烹飪好的天貝加入菜餚中。任何以蛋白質爲主。