百合排骨湯家常做法 百合排骨湯好吃竅門

1、排骨焯水。

2、砂鍋煮開水，放入排骨。（喜歡放姜的可以放2片姜，排骨不會有腥味，放姜反而影響原有的味道)。把排骨用小火煲半小時。

3、新鮮百合剝成一片片洗淨備着。

4、胡蘿蔔切滾刀塊，玉米筍切段，半小時後放入，繼續煮開後小火煲半小時。

5、剩餘最後3分鐘加入百合。

6、新鮮的百合容易熟，最後煮3分鐘調入鹽即可。出鍋放點香菜提味。

方法/步驟

1

排骨焯水。

2

砂鍋煮開水，放入排骨。（喜歡放姜的可以放2片姜，我個人不喜歡，排骨不會有腥味，放姜反而影響原有的味道)。把排骨用小火煲半小時。

3

新鮮百合剝成一片片洗淨備着。

4

胡蘿蔔切滾刀塊，玉米筍切段，半小時後放入，繼續煮開後小火煲半小時。

5

剩餘最後3分鐘加入百合。

6

新鮮的百合容易熟，最後煮3分鐘調入鹽即可。出鍋放點香菜提味。