涼茶不能跟什麼一起吃

涼茶一般來說不宜與以下食物一起食用：

1. 高蛋白食物：如雞肉、魚肉等。涼茶中的一些成分可能會與高蛋白食物中的維生素B族相互作用，降低其吸收率。

2. 酸性食物：如柑橘類水果、檸檬、番茄等。涼茶可能會增加酸性食物對胃黏膜的刺激，並可能導致胃不適。

3. 寒性食物：如梨、苦瓜、黃瓜等。涼茶具有清熱解毒的作用，與寒性食物一起食用可能會增加寒氣對胃腸道的刺激。

4. 茶類和咖啡因含量高的食物：如綠茶、咖啡、可樂等。涼茶本身含有一定的咖啡因，與其他含咖啡因的食物一起食用可能會增加咖啡因的攝入量，對神經系統產生刺激作用。

總之，不同的涼茶成分和個人體質不同，最好在飲用前諮詢醫生或中醫師的建議。