桑葚怎麼泡酒的做法 桑葚酒的做法
1、桑葚泡酒,首先一定要採摘新鮮的桑葚,桑葚要成熟,越紫越好,這樣泡出來的桑葚酒顏色呈暗紅色,口味微甜,泡酒之前一定要把桑葚洗乾淨晾乾。
2、將泡酒的玻璃瓶子用清水洗乾淨,再用開水燙過,然後將瓶子倒立,讓瓶子的水流乾淨。接着在瓶子中加入一層桑葚,一層冰糖,接着一層桑葚一層冰糖直到八九分滿。放入適量的枸杞,然後倒入白酒,白酒一定要沒過食材。
3、泡好後將瓶口用塑料薄膜封緊,然而將瓶蓋蓋上,保存三個月就可以拿出來飲用,時間越長口感越好。桑葚酒秋冬季節制作最適宜,泡製好的桑葚果酒能保存很久,可以慢慢品嚐。
4、桑葚酒中的花青素能夠起到抗老化的作用,它能及時清除引起人體衰老的自由基。因此愛美的女性以及一些中老年人都可以適量飲用桑葚酒。
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