新鮮雞肉暫時不吃怎麼保存 雞肉暫時不吃如何保存
1、可以使鮮雞肉持續保鮮3天的方法:在0-10度的氣溫下,剛殺的雞,扒掉內臟,不用水洗,掛在背陽(不能被太陽曬)通風處(就是俗話說的“風乾)。
2、可以保鮮三天,吃的時候再洗。拿一個保鮮盒,把雞肉放在裏面,倒上黃酒浸沒,再灑點鹽,放在冰箱裏,可使雞肉三天不壞。
3、把雞肉放在啤酒裏泡透,然後放到冰箱冷藏室裏最冷的地方保存長達3天。可以用保鮮膜蓋在雞肉上邊,然後找些冰塊鋪在四周,放在保鮮盒裏也可以存放3天不壞。
4、把雞肉進行醃製處理,放入食鹽,醃製半天,晾乾這是最傳統的雞肉用保鮮法。雞肉在肉類食品中是比較容易變質的,所以購買之後要馬上放進冰箱裏,可以在稍微遲一些的時候或第二天食用。
5、雞肉不要生着保存,應該煮熟之後保存。雞肉可單獨燉、蒸、煮熟後食用,或與其他蔬菜、肉一起炒、燉、炸後食用。
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