紫薯一般要煮多久才能吃 紫薯介紹

1、紫薯一般煮 15-20 分鐘即可。

2、紫薯是甘薯的一中，薯肉呈紫色或深紫色，蒸熟後口感綿軟甜糯，深受很多人的喜歡。紫薯的營養價值非常高，紫薯不僅含有豐富的膳食纖維、維生素以及多種微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等），還含有具有多種功能的活性因子，如花青苷、糖蛋白等，這些成分對人體具有抗衰老、預防疾病、提高免疫力等功效。