剁椒貢菜怎麼炒好吃 柱候剁椒炒貢菜的做法

1、原料：貢菜、五花肉、剁椒、料酒、醬油、鹽、柱候醬。

2、取50g貢菜乾加水泡發。

3、50g幹貢菜，泡發下來有170g哦！

4、長泡發好的貢菜切丁。

5、五花肉120g切丁。

6、鍋中加入少量油，先煸至五花肉出油，加入適量的剁椒炒香。

7、加入1勺料酒，1小勺醬油，大火收收湯汁，盛出。

8、炒鍋洗淨，加入一小勺油煸香蔥薑蒜。

9、下入貢菜丁翻炒兩下，加入炒好的肉丁，加入一勺柱候醬翻炒，先嚐嘗味道，再加入適量的鹽調味後出鍋。