肉怎麼炒才入味 製作炒肉的方法
1、所需食材:五花肉、青紅椒、姜蒜、鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、料酒、蛋清、水澱粉、食用油。
2、做這種小炒肉的時候,一定要選擇肥瘦相間的五花肉,炒出來才更夠味更好吃。把五花肉清洗乾淨之後,切成薄片,放到碗裏。
3、接下來往五花肉中加上適量的生抽、料酒、少許蠔油、1個蛋清,再加上一點點食用油,把五花肉抓勻,之後將其放到一旁醃製。
4、接下來準備青紅椒,吃不了辣就選擇不辣的,喜歡吃辣可以選擇辣一點的,更夠味。把辣椒洗乾淨之後,切成小塊備用。還有姜蒜,也都切成片備用。
5、把五花肉醃製15分鐘,醃製好了之後,準備好鍋子,往裏面加上少許食用油,接着把五花肉放進去煸炒。炒出油脂之後,放上姜蒜、老抽,繼續不停翻炒。
6、接下來將青紅椒一塊放進去,和五花肉一塊翻炒。把青紅椒炒至8成熟的時候,再往鍋中加上適量的生抽、鹽、雞精,最後淋上水澱粉,炒勻之後即可關火出鍋了。
-
門前放什麼防蒼蠅辟邪
在門前放置一些防蒼蠅辟邪的方法可以考慮以下幾種:1.薄荷葉:薄荷葉具有較強的驅蠅作用,可以將它們擺放在門前的花盆或者地面上。2.防蠅燈:設置一盞防蠅燈在門前,可以吸引和殺死蒼蠅,起到辟邪和阻止蒼蠅進入的作用。3.檸檬和迷迭香:蒼蠅不喜歡檸檬和迷迭香的味道,可以將...
-
土豆燉茄子怎樣做好吃
土豆燉茄子是一道簡單又美味的家常菜。下面是製作土豆燉茄子的步驟:材料:-土豆-茄子-蔥薑蒜-料酒-生抽-鹽-糖-水澱粉-雞精-食用油步驟:1.土豆去皮切塊,茄子洗淨去蒂切段備用。2.鍋中熱油,放入蔥薑蒜爆香,加入土豆塊煸炒至微黃。3.加入料酒、生抽、鹽、糖、雞精,煸炒均...
-
蔥與蜂蜜爲什麼不能一起吃
蔥和蜂蜜不能一起吃的說法主要是基於中醫的理論。根據中醫的觀點,蔥具有辛溫的性質,可以散寒解表、發散風寒、溫中散寒等功效。蜂蜜則性質溫和而甘平,有潤燥養顏、化痰止咳等作用。在中醫裏,蔥具有發散作用,而蜂蜜具有收斂作用。因此,蔥和蜂蜜的性質相沖突,同時食用可...
-
楊桃能不能與梨一起吃呢
楊桃與梨可以一起吃,它們的口感和味道互補,搭配起來會增加食物的層次感和口感的豐富度。楊桃的酸甜味可以平衡梨的甜味,讓食物更加美味。而且楊桃和梨都富含維生素C和纖維,一起食用可以增加營養攝入。所以,你可以嘗試將楊桃和梨一起組成一道清爽的水果沙拉或者果汁,...