鹹魚要多久曬乾才能吃

鹹魚一般需要曬乾幾天到幾周的時間，具體取決於天氣狀況和魚的大小。在陽光充足、乾燥的環境下，一般需要2-3天曬乾。如果天氣溼潤或鹹魚較大塊，可能需要更長的時間。曬乾後，鹹魚顏色變深，質地變硬，即可食用。爲確保安全和口感，最好在正規的環境中曬乾鹹魚，或者購買已經曬乾的鹹魚。