葡萄怎麼辨認好壞 葡萄如何選購

1、看果梗。新鮮的葡萄果梗呈鮮綠色，果粒與果梗之間粘連較牢固，用手提葡萄串時，不會有果粒掉落。

2、看白霜。新鮮的葡萄果皮上有一層白霜，用手輕碰會掉，且白霜越厚品質越好。

3、看果粒。品質好的葡萄，色澤鮮豔，顏色深；果粒分佈緊密，大小均勻，外形飽滿緊實，無萎蔫現象，表面無斑點。

4、聞氣味。品質好的葡萄有濃郁的果香味，香味持久，如果買的葡萄香味不足，帶有酸味、酒精味，則不要購買。

5、掂重量。一般相同品種大小的葡萄，手感越重越好，這樣的葡萄糖分高，汁液豐富，品質更好，口感佳。