紅糖水怎麼熬製 熬製紅糖水的方法

1、用料：紅糖400克、黃冰糖90克、水500ml、紅棗5－8顆、檸檬2－3片。

2、紅糖+冰糖+水，開中火，水開後不斷攪拌，熬化。 中途人不要離開鍋子，以免沸騰溢鍋，切記！

3、紅糖冰糖熬化後加入紅棗（去核的紅棗），繼續中小火熬10－15分鐘左右，糖水開始變稠。

4、加入去核的檸檬片，熬8－10分鐘。

5、紅糖水明顯濃稠。

6、擡起勺子最後2－3滴緩慢滴下來。就差不多了，可以關火，過濾冷水裝瓶了！冷卻後的紅糖水變濃稠，熬好大概250ml。