怎麼熬製紅糖 熬製紅糖有什麼方法
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1、準備3根甘蔗,切成小段後放在破壁機裏,少加點清水打碎。打好用紗布過濾一遍,把渣子過濾掉,再加少量水打第二杯,打第三杯和剩餘的甘蔗用擠出的甘蔗水來打,以縮短熬煮的時間。全部打好以後,再用紗布過濾一遍,直接過濾到不粘鍋裏。
2、開大火一直熬,水分剩的不多的時候轉小火,不停攪動,先出現密集的大泡,然後大泡消失轉小泡,一直不停攪動。
3、小泡也消失的時候,用筷子戳出一點放涼水裏降溫來測試成品軟硬度。達到想要的硬度以後立即關火,再快速攪動一會,倒在模具裏。趁溫度沒有降下來把表面快速抹平,最後放着晾涼就可以了,晾涼後脫模。
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筍子要怎麼剝皮才能吃
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墓碑對哪個方向好
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醃雞蛋能不能放茶葉一起吃
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木耳生菜能不能一起吃嗎
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