南瓜是酸性食物還是鹼性食物 南瓜是酸性食物嗎

1、南瓜是呈弱鹼性的食物，鹼性食物是指通過人體消化吸收後，代謝生成的物質爲鹼性物質的食物，一般是由食物中所含的礦物質的種類和含量來決定食物的酸鹼性，並不是根據食物的口味決定的。

2、一般來說，日常的食物可大致分爲酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障，一般鹼性食物包括蔬菜、水果和豆類食物等。