大閘蟹什麼時候好吃 大閘蟹哪個時候好吃
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1、每年八月到十一月份是享用大閘蟹的好時候,喜歡吃大閘蟹的朋友可以在這個時節選購美味。另外,享用公蟹和母蟹的時間也會稍有不同,母蟹一般在九月份最好吃,而公蟹則要再等上一個月才更美味。當然了,這個時間也並不是一成不變的,由於每年的天氣狀況有所不同,所以享用大閘蟹的時節也會稍有不同。
2、因爲大閘蟹屬於鮮活的水產品,而且離開生活的水域保存的時間也會比較短,所以在保存大閘蟹之前大家一定要購買新鮮的大閘蟹進行保存,這樣才能保存的久一些。另外,還可以在保存大閘蟹的時候將大閘蟹用棉繩捆紮起來,這樣還能防止大閘蟹消耗更多的體力,之後再把大閘蟹的身上蓋上溼毛巾,放入冰箱中冷藏就可以了。
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