美食小吃做法 愛美食的寶寶們一起來看看吧
1、首先要準備適量的生餃子,接下來燒一鍋水把餃子煮熟,爲了防止餃子粘連可以在鍋里加入少量食鹽,一定不要放多了哦。
2、將煮好的餃子盛出來控幹水,然後在盤子裏防止20分鐘左右,等待餃子外表乾透。
3、把鍋燒熱,放入適量色拉油,繼續燒至八成熱,如果溫度過高冒出濃煙那就不健康了。
4、先取三個餃子放進油鍋裏,煎制一下再多放幾個,保持都能沾到油即可,此時火候要適當放小,一定要不斷的翻動,這樣才能防止糊掉。
5、要把鍋內的餃子外皮全部煎出金黃的顏色,聞到逼人的香氣纔算是最佳,這樣就可以關火了。
6、將煎好的餃子盛進盤裏即可食用了,如果能加上一份香辣蒜汁沾着吃就更是味美到不行哦。
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