寶寶輔食做法大全 寶寶輔食最美味的做法三則分享
1、香蕉厚蛋燒。
用料:
香蕉1根、雞蛋3個、玉米澱粉8克、熟黑芝麻適量。
做法:
(1)準備好所有食材。
(2)將這兩種食材充分攪拌均勻,放好備用。
(3)香蕉去皮,切成4~5份薄片。
(4)取出家裏的料理鍋或者不粘鍋,表面刷油,鋪入香蕉片。
(5)表面淋入攪好的蛋液,小火加熱至底部定型後,表面撒上適量熟黑芝麻。
(6)從蛋餅的一端開始,從小鏟子捲起來,做成蛋卷的樣子。
(7)再切成適合寶寶咀嚼的小段就可以了。
2、玉米山藥餅。
用料:
普通麪粉100克、山藥100克、牛奶75克、玉米粒40克、胡蘿蔔20克、小蔥15克、雞蛋1個、寶寶香腸1根、油適量。
做法:
(1)準備好所有食材。
(2)山藥去皮切塊,上鍋蒸15分鐘左右。山藥去皮的時候,一定要注意戴好手套,防止粘液沾到手上會發癢。最好用鐵棍山藥做,水分少、營養高。
(3)將胡蘿蔔、寶寶香腸、小蔥全都切末備用。
(4)山藥蒸好後取出,搗成細膩的泥狀。
(5)在山藥泥中加入雞蛋、牛奶以及麪粉,並且攪拌均勻。
(6)在山藥泥當中加上胡蘿蔔、即食玉米粒、寶寶香腸和蔥花,再次攪拌均勻。
(7)將攪好的糊糊裝進裱花袋當中,裱花袋底部剪開一個小口。
(8)鍋中刷油,將製作好的糊糊擠入到鍋中。
(9)開小火,煎到底部定型後翻面。
(10)煎到兩面微黃,熟透取出。
3、早餐雞蛋餅。
用料:
雞蛋2個、土豆100克、胡蘿蔔35克、普通麪粉25克、油適量、鮮菇粉適量、鹽適量、蔥花適量、黑芝麻適量。
做法:
(1)準備好所有食材。
(2)先將胡蘿蔔和土豆去皮,擦成細絲。
(3)擦好的土豆、胡蘿蔔絲中加入一點鹽,攪拌均勻,醃製大概2分鐘。加入鹽除了提味兒的作用,更重要的是軟化蔬菜絲,吸出一些水分,這樣會更方便塑形。
(4)然後在蔬菜絲中,加入鮮菇粉和普通麪粉,攪拌均勻。
(5)不粘鍋中刷油,放入攪拌好的土豆胡蘿蔔絲。最開始嘗試的時候可以做得薄一些,更好熟透。
(6)把蔬菜絲整理成甜甜圈的樣子。
(7)然後在中間鏤空的部分,打入1個雞蛋。
(8)表面撒入蔥花和黑芝麻調味。
(9)開小火,煎到雞蛋餅底部定型,變成微黃色後翻面,蓋上蓋子繼續燜。
(10)直至兩面全都烘到變成微黃色,熟透後取出來。
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