板面的做法 大家不妨動手做一下

1、首先買好牛油，雞油，色拉油。都要買新鮮的，別買有氣味的。

2、稱大料和稱小料

3、把油全部熬好，撈淨，就可以放入我們準備好的大料 小料 炸制45分鐘 炸到八角微糊 就可以了。

4、把炸好的大料小料撈乾淨， 放入我們準備好的幹辣椒。

5、然後放入我們準備好的大蔥蒜，去異味。

6、撈乾淨，然後放入我們準備的幹辣椒，和切好的牛肉。

7、放入孜然粉，雞粉，胡椒粉，鹽、味精。

8、現在和麪，我們放入鹼和 適量的食用鹽。

9、下面條 然後把準備好的料給澆上面就好了。

10、板面這樣就做好了。