紅小豆過夜能喝嗎

在飲食習慣上，不建議將紅小豆過夜後再喝。過夜的紅小豆容易發酵產生氣體，可能會引起胃腸不適、腹脹等症狀。此外，紅小豆在過夜後，脂溶性維生素和優質蛋白質容易損失。因此，爲了保證食材的新鮮和營養，最好在一天內食用即可。