紅薯能不能一起泡水吃

紅薯不建議泡水食用。紅薯是一種含水量較高的食材，如果將紅薯泡水食用，會導致其吸水膨脹, 變得鬆軟無味。此外，泡水還會導致其中的營養物質流失，如維生素C等。因此，建議直接烹飪或蒸煮紅薯，以保留其營養價值和口感。