燉豬腦需要甘草嗎燉多久

燉豬腦一般不需要甘草，可以根據個人口味選擇添加其他調料。至於燉的時間，豬腦的燉煮時間較短，一般10-15分鐘就可以煮熟。燉至豬腦變得稍微有些發白且熟透即可。不過烹飪時間還要根據個人口感和偏好來調整。