啤酒是用什麼做的 啤酒是什麼做成的？

1、啤酒主要是用麥芽，啤酒花和水爲原料做成的，原料在酵母的作用下，生成酒精和二氧化碳，形成酒液。啤酒屬於發酵酒，酒精含量較低，清新爽口，有麥芽香味和帶一點苦味。

2、啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水爲主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。