錫紙金針菇的做法竅門 錫紙金針菇怎麼做

1、準備一棵金針菇。金針菇切去根部，撕成小條洗淨，擺入盤中備用，深盤提前鋪上錫紙和油紙，先鋪錫紙再鋪油紙。

2、準備適量的蒜末。烤箱180度開始預熱。鍋中放入適量的食用油。油熱後放入蒜末。炒至微微發黃後關火。

3、放入4勺生抽。2勺蠔油。適量清水。開火煮開一會後可以嚐嚐味道合適了沒有，也可以按自己的口味做調整。

4、煮好的蒜蓉淋上金針菇。蓋上錫紙包好。放入預熱好的烤箱中，180度烤28分鐘，每個烤箱的脾氣都不一樣，要根據自己烤箱的情況來調整時間和溫度。5、準備適量的蔥花。最後剩幾分鐘的時候取出金針菇撒上適蔥花。

6、蓋上錫紙繼續放入烤箱中烤至時間結束。錫紙金針菇就做好了。