鱸魚醃多久上鍋蒸好 鱸魚醃多長時間上鍋蒸好

1、鱸魚醃15分鐘上鍋蒸好。

2、處理好的鱸魚，改刀，用少量的鹽搓在魚身上，然後把切好的姜、蔥白部分放在改刀處，倒適量的料酒，給鱸魚來個SPA，醃製十五分鐘，倒掉料酒，上鍋蒸8分鐘，拿出倒掉蒸魚的湯水，倒上豆豉油適量，鋪上小米椒、香蔥、生薑絲，淋上熱油，就搞定。