豬肚怎麼炒才鮮嫩 豬肚怎麼炒好吃又嫩

1、食材：熟豬肚1個、胡蘿蔔25g、乾紅辣椒10g、尖椒1個、食用油適量、鹽適量、花椒粉適量、醬油適量、蒜適量。

2、胡蘿蔔切片。

3、尖椒切塊。

4、乾紅辣椒剪成段。

5、大蒜切片。

6、鍋內放油燒熱，放入大蒜片和乾紅辣椒段爆香。

7、放入豬肚塊、胡蘿蔔片和尖椒塊翻炒片刻。

8、放入花椒粉。

9、放入醬油。

10、放鹽翻炒2-3分鐘。

11、熄火即可。