怎麼挑牛油果 如何挑牛油果

1、用手摸。通過用手來觸摸，我們可以感知出這個牛油果的好壞。一般好吃的牛油果摸起來會比較粗糙，會有豆豆那樣坑窪不平的觸感。若是這個牛油果摸起來非常光滑，那可以肯定，這不是好的牛油果，不要購買，否則只會浪費錢。

2、看顏色。牛油果一般呈翠綠色和棕褐色，這兩種顏色的牛油果都是比較新鮮的，不過，翠綠色的牛油果還沒有完全成熟，購買回去之後，要放兩天才能吃。而棕褐色的水果成熟度更高，購買回去就可以直接吃了。如果外皮是其他的顏色，不要購買，打開之後，裏面的果肉極有可能已經壞掉。