鐵棍山藥切開能保存多久 山藥削皮後怎麼保存
1、塑料袋。如果不小心切了太多的山藥的話,則可以先把這些山藥用水沖洗乾淨,然後再瀝乾水分,最後裝到塑料袋內,再放到冰箱的冷凍櫃中存放,也能夠存放比較長的時間。
2、浸泡冷水。如果把山藥去皮切成塊狀,卻不馬上食用的話,則可以把山藥放在冷水中浸泡,這樣能夠防止山藥被空氣氧化而變黑。
3、浸泡鹽水。如果把山藥切成塊狀了,但又不在短期內食用的話,則可以把這些切開的山藥放在鹽水中浸泡,也能夠使山藥保存比較長的時間。
4、低溫存儲。先把山藥放在陽光底下曬一曬,讓山藥的表面的水分被曬乾,然後再用報紙等廢紙張把山藥包裹起來,再放在低溫的地方,比如冷凍庫裏面存放即可。
5、陰涼通風處。如果家裏沒有冰箱的話,則可以把去皮山藥先用塑料袋包裹起來,然後再放到陰涼通風的地方存放,也能夠使山藥保存比較長的時間不變質。
6、食用醋。如果會在短期內食用這些去皮山藥,卻又擔心山藥被氧化而變黑的話,則可以給這些山藥淋上一些食用醋。
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