蓮藕冷水下鍋要煮多久 蓮藕煮多久熟
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1、通常情況下,我們在煮蓮藕冷水下鍋只要在水開之後繼續煮五到十分鐘就能熟了,不過這個時間會因爲蓮藕的厚薄、大小以及鍋的種類而發生改變,所以它是沒有辦法給出一個固定值的。
2、我們平時在煮蓮藕的時候,如果喜歡蓮藕的口感粉一點的話,就可在水開之後繼續把它煮十幾分鍾,如果希望它口感脆一點的話,就只需要在水開之後繼續把它煮三五分鐘。
3、蓮藕可以分爲兩個種類,它們分別是白藕和紅藕,白藕是蓮藕中口感比較脆的,我們如果是做炒菜的話就比較適合買這種蓮藕。如果是要煮湯的話,則適合買口感更粉的紅藕。
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