煮馬肉放什麼調料 煮馬肉需要放哪些調料
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1、一般作料有小丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮 3~4塊、蔥寸長 3~4段、姜 1塊切口(不要切斷)、蒜 4~5瓣。
2、將這些作料一齊下鍋,可將花椒、大料、桂皮裝入紗布口袋,能連用2~3次。如果做咖喱牛肉可以放;咖喱,迷迭香, 胡椒粉,小茴香。
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臘豬肝是一道美味又營養豐富的傳統菜餚。它不僅具有滋補養生的功效,還能提高人體的免疫力。下面給大家介紹一下臘豬肝的製作方法,簡單又好吃。【功效】臘豬肝富含蛋白質、維生素和礦物質,對促進血液循環、增強記憶力、預防貧血具有獨特的效果。而且,臘制的豬肝能去...
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