東北醃黃瓜醃多久才能吃

東北醃黃瓜一般醃製的時間爲3-5天。醃製時間過短，黃瓜的味道和質地可能還不夠入味；醃製時間過長，黃瓜可能會變得過鹹或者軟化。所以，根據個人口味可以適當調整醃製時間，但一般來說，3-5天的時間可以獲得較好的效果。