山核桃有哪些功效與作用 山核桃功效有哪些

1、山核桃含有較多的蛋白質和人體營養所必需的飽和脂肪酸，這些成分皆爲大腦組織細胞代謝的重要物質，能夠滋養腦細胞，增強腦功能。

2、山核桃的核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。另外山核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病。山核桃對於癌症的患者還有正常提升白細胞及保護肝臟等作用。

3、山核桃的核桃仁還有大量的維生素e，經常食用有潤肌膚補鬚髮的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性。

4、感到疲勞時嚼一些山核桃仁有緩解疲勞和壓力的作用。