茯苓需要提前泡嗎 茯苓是否需要提前泡

1、茯苓建議提前泡。因爲茯苓很難溶於水，所以煮的時候很難煮爛，如果想要煮爛的話，建議提前浸泡，這樣的話纔可以把茯苓提前泡軟，有利於煮開茯苓，吃的時候會更加容易吸收一些 。

2、茯苓塊，爲去皮後切制的茯苓，呈立方塊狀或方塊狀厚片，大小不一 。白色、淡紅色或淡棕色 。

3、茯苓分佈於河北、河南、山東、安徽、浙江、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、貴州、雲南、山西等地 。主產於安徽、雲南 、湖北 。