冰凍的熟海帶怎麼煮纔好吃 熟海帶的做法介紹

1、材料：海帶兩條、豆乾五塊、紅菜豆六十個、冰糖一中匙、醬油半碗、姜適量切片、香菜適量、瓠瓜乾絲一條。

2、海帶泡水半分鐘即撈起，剪約10公分左右長度，捲起後用瓠瓜幹綁好備用，豆乾對切，紅菜豆預先洗淨用熱水泡軟。

3、油入鍋預熱爆薑片，再倒入海帶，炸軟後撈起。

4、放入紅菜豆、醬油、冰糖、水，燜煮十分鐘，再倒入海帶、豆乾，水蓋過材料，燜至收汁即可。