木耳泡水時間長髮黃能吃嗎 白木耳放久了發黃能不能吃

1、銀耳泡的時間過久發黃就不能吃了。

2、因爲長時間浸泡會產生亞硝酸，這種物質對身體健康的危害是非常大的，服用後可能會引起頭暈、噁心嘔吐、腹痛腹瀉等症狀，正常情況下的銀耳應該是普通的白色無味的，平時一定要注意放在乾燥陰涼的地方，不能放在潮溼或者陽光暴曬的地方。