木耳放時間長了發黃能吃嗎 木耳放時間長了發黃可以吃嗎

1、木耳放久如果出現發黃的情況，表明木耳已經變質，所以就不可以吃了。

2、木耳變質，可能是受黃鏈球菌污染所致，經水泡發後，發粘有異味，誤食後可能會出現腹痛腹瀉或者頭暈噁心等中毒的症狀，對身體健康造成一定的影響。

3、如果選擇木耳的話，儘量選擇新鮮的木耳食用，長時間吃不完的話要放冰箱保存。