時間長了豬油發黃能吃嗎 時間長了豬油發黃可以吃嗎

1、一般來說，豬油熬黃了還能吃，前提是沒有出現其他異常情況。

2、豬油是從豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油，常溫下爲白色或淺黃色固體。豬油熬黃了可能是因爲豬飼養的時間較長，產生色素沉着，導致脂肪輕微發黃;也可能是熬製的時間過長，豬油中的不飽和脂肪被氧化生成其他物質，導致顏色變黃。如果豬油沒有其他異常情況，如出現刺激的氣味、顏色逐漸變黑等，一般來說，熬黃了還能吃，不會產生不良反應。