小火燉牛腩需要燉多久燉好

小火燉牛腩通常需要至少2到3小時才能燉煮至嫩爛的狀態。具體的時間還取決於牛腩的大小和質地，以及個人口味偏好。燉的時間越久，牛腩的口感會越軟爛，味道也會更加入味。可以適時嘗試煮至自己喜歡的程度。