炒藕粉要泡多久才能吃

炒藕粉一般需要先將藕粉泡發，然後再進行炒制。藕粉的泡發時間會根據個人的喜好而定，一般建議將藕粉浸泡在溫水中至少2小時以上，直到藕粉變得柔軟，可以輕鬆攪拌。然後將泡發好的藕粉瀝乾水分，即可進行炒制。