怎麼讓蝦變好吃又簡單
怎樣讓蝦變得好吃又簡單?
功效:
蝦是一種營養豐富又美味的海鮮,富含高質量的蛋白質、低脂肪和豐富的維生素B12、礦物質等。食用蝦能夠促進肌膚的彈性,增強免疫力,有助於補充能量和滋養身體。蝦還含有豐富的抗氧化劑,能夠抵抗衰老和維護心血管健康。
材料:
1. 新鮮蝦:500克
2. 大蒜:3瓣
3. 姜:一小塊
4. 青蔥:適量
5. 橄欖油:適量
6. 鹽:適量
7. 醬油:適量
8. 白胡椒粉:適量
做法步驟:
1. 準備工作:將蝦去殼去蝦線備用,大蒜切末,薑切片,青蔥切段備用。
2. 熱鍋倒入適量橄欖油,放入薑片和蒜末,小火煸炒出香味。
3. 將蝦放入鍋中,翻煎至蝦身變色,煮熟。
4. 加入鹽、白胡椒粉和適量醬油,翻炒均勻,使蝦充分入味。
5. 最後加入青蔥段,炒勻即可。
注意事項:
1. 蝦的烹飪時間不宜過長,以免蝦肉過熟變得硬嚼不爛。
2. 煮蝦時火候要掌握好,避免煮過久導致蝦肉縮水。
3. 追求更健康的口感,可以將橄欖油替換爲植物油。
4. 如果喜歡特別鮮香的味道,可加入更多蒜末和薑片。
現在,你可以盡情享受這簡單又美味的蝦餚了!
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