夏天姜最簡單的保存方法 夏天姜如何保存

1、袋裝法:把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋(食品袋)內,在11℃～14℃的環境下存放。

2、罐裝法:把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐中,能保存較長的時間,用起來也很方便。

3、酒泡法:如果把姜皮去掉,放一點白酒或黃酒密封起來,也同樣能起到長時間保存的效果。

4、沙溼法:選擇無外皮損傷,莖肥厚的大塊鮮姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不溼的細沙土或黃土中(含花盆、臉盆盛裝的土),可久藏不壞,也不會幹掉。但要注意冬季防凍,夏季避免強熱太陽光線的.直射。